Mini pizze
TM5 TM6

Mini pizze

4.8 (621 ratings)

Ingredients

Ciasto

  • 200 g wody
  • 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
  • 1 łyżeczka brązowego cukru
  • 220 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 80 g mąki orkiszowej
  • 15 g oliwy z oliwek, plus ilość do natłuszczenia miski
  • ½ łyżeczki soli

Wierzch

  • 150 g przecieru pomidorowego
  • 1 szczypta soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 szczypty ziół włoskich, mieszanych, suszonych
  • 250 g sera żółtego, pokrojonego na kawałki, np. Gouda, Ementaler
  • 10 plastrów szynki
  • 10 czarnych oliwek, bez pestek, drylowanych, przekrojonych na pół
  • 50 g czerwonej papryki, pokrojonej w paski
  • 50 g żółtej papryki, pokrojonej w paski
  • 30 - 40 g pieczarek, pokrojonych w 2 mm plastry
  • 50 g różyczek brokułu, pokrojonych na kawałki

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
1049 kJ / 250 kcal
Protein
13.2 g
Carbohydrates
25.4 g
Fat
11.4 g
Fibre
1.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes