Dušené vepřové maso se ciderem

Dušené vepřové maso se ciderem

4.3 4 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 40 min

2 porce

Ingredients

2 stroužky česneku
8 lístků čerstvé šalvěje
1 snítka čerstvý rozmarýn pouze jehličky
60 gramů másla na kostky
90 gramů fenyklu na tenké plátky
80 gramů šalotky napůl
100 gramů libové slaniny, uzené na proužky
110 gramů pastiňáku na kousky (2-3 cm)
90 gramů mrkve na kousky (2-3 cm)
400 gramů vepřových filetů, bez šlach na kostky
50 gramů krup
1 - 2 čajové lžičky kuřecí dochucovací pasty

1 kostka kuřecího bujónu
300 gramů cideru
1 čajová lžička dijonské hořčice
1 bobkový list, sušený
½ čajové lžičky mletého černého pepře
1 špetka mořské soli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 58 g

Calories 3412 kJ / 812 kcal

Fat 43 g

Fibre 9.7 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ty a já 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Kapr na modro

55 min

Loupání a vaření brambor (s krytem mixovacích nožů 2v1)

35 min

Pivní maso se šťouchanými bramborami

1 h

Vařená bílá dlouhozrnná rýže

35 min

Velikonoční uzené v chlebovém těstě s uzenou polévkou

2 h 45 min

Králičí filet se slaninou a kuskusem z brokolice

1 h

Pikantní králík s červenou cibulí a pivem

45 min

Vepřové stew na rajčatech s rýží basmati

30 min

Kuřecí polévka s kukuřicí a s bylinkovými knedlíčky

1 h 30 min

Velikonoční králičí paštika

1 h 25 min

Kynuté knedlíky trochu jinak

1 h

Vepřové maso na česneku se zeleninou a bramborami

1 h