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豆瓣味噌鯖魚煮

豆瓣味噌鯖魚煮
4.0 2 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
4 人份
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Ingredients

  • 鯖魚 去頭尾、切段(約5公分)
    400 克
  • 蒜頭
    3 顆
  • 薑 切片
    20 克
  • 醬油
    1 大匙
  • 豆瓣醬
    1 大匙
    1 辣豆瓣醬
  • 味噌
    1 大匙
  • 米酒
    1 大匙
  • 糖
    1 茶匙
  • 水
    250 克
  • 蔥 切蔥花
    ½ 枝

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 20.5 g
Calories 1018 kJ / 243 kcal
Fat 14.5 g
Fibre 0.7 g
Carbohydrates 8.8 g

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