涼拌五味鮮蚵

涼拌五味鮮蚵

4.5 4 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 人份

Ingredients

地瓜粉
50 克
新鮮蚵仔
300 克
水 (川燙用)
1500 克
薑切片
10 克
米酒
15 克
冰塊
300 克
冷開水將冰塊與冷開水混合，即成冰鎮水
600 克
蒜頭
10 克
蔥切小段(2公分)
10 克
新鮮紅辣椒切小段(2公分)
10 克
醬油
15 克
甜辣醬
15 克
白醋
15 克
糖
15 克
香油
15 克
新鮮香菜切碎
5 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 7.8 g

Calories 644 kJ / 154 kcal

Fat 5 g

Fibre 0.6 g

Carbohydrates 21.2 g

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