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鹅肝酱配烤面包

鹅肝酱配烤面包
5.0 1 rating
Prep. 40 min
Total 25 h 20 min
3 人份
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Ingredients

  • 鹅肝 切块
    300 克
  • 牛奶
    500 克
  • 盐
    ½ 茶匙
  • 白胡椒粉
    ¼ 茶匙
  • 白兰地
    2 茶匙
  • 波特酒
    2 茶匙
  • 水 浸没真空袋
    1800 - 1900 克
  • 切片白吐司面包 切块，3×3厘米
    100 克
  • 芝麻菜 装饰用
    1 小撮
  • 橙 取果肉切丁，装饰用
    1 个
  • 松仁 装饰用
    2 茶匙
  • 食用花 装饰用

Difficulty

medium

Nutrition per 1 人份

Protein 24.9 g
Calories 1700 kJ / 406.3 kcal
Fat 17.4 g
Fibre 1.7 g
Carbohydrates 33.8 g

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