Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Queques
- 340 g leite
- 1 limão, só o sumo
- 50 g queijo cheddar
- 110 g manteiga, mais q.b. p/ untar
- 80 g cebola
-
½
malagueta s/ sementes cortada em rodelas
(optional)
or 1 pitada de pimenta (optional) - 100 g milho cozido escorrido
- 2 ovos
- 140 g sêmola de milho
- 140 g farinha tipo 55, mais q.b. p/ polvilhar
- 1 c. chá de fermento p/ bolos
Maionese
- 150 g óleo
- 3 gemas de ovo
- 15 g vinagre de vinho branco
- 1 pitada de pimenta
- ½ c. chá de sal
- Nutrition
- per 1 unidade
- Calories
- 1371 kJ / 327.7 kcal
- Protein
- 6.5 g
- Carbohydrates
- 21.7 g
- Fat
- 24.2 g
- Saturated Fat
- 7.6 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 181 mg
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