Sernik tiramisu

Sernik tiramisu

4.4 421 ratings

Prep. 15 min

Total 12 h 15 min

12 porcji

Ingredients

Spód

200 g biszkoptów lady fingers połamanych na kawałki
60 g espresso, zaparzonego ostudzonego
80 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki

Masa serowa

3 jajka
120 g cukru
50 g likieru migdałowego, np. amaretto

50 g rumu
40 g skrobi kukurydzianej

40 g skrobi ziemniaczanej
500 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
500 g serka kremowego śmietankowego, pokrojonego na kawałki
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
130 g espresso, zaparzonego ostudzonego
130 g biszkoptów lady fingers

Krem czekoladowy

100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
10 g espresso, zaparzonego

1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej, w proszku
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1 - 2 łyżki kakao naturalnego, niesłodzonego

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 9.4 g

Calories 2606 kJ / 622 kcal

Fat 44.1 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 45.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SERNIKI 10 Recipes
Poland

You might also like...

Ciasto czekoladowe z orzeszkami ziemnymi

6h

Sernik z ricotty z jabłkami

6h

Szarlotka z jabłek i gruszek na orzechowym spodzie

1h 45min

Sernik bananowy

7h 55min

Pomarańczowy sernik z alkoholowym twistem

18h

Sernik nowojorski

7h 50min

Ciasto z trzech rodzajów czekolady

3h

Sernik kokosowo-czekoladowy

10h 25min

Sernik gianduia

11h

Sernik wiedeński z polewą czekoladową

8h

Sernik gotowany

7h 40min

Sernik z brzoskwiniami i kokosem

6h 50min