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Tortina al cioccolato e limone
Prep. 25 min
Total 3 h 30 min
8 porzioni
Ingredients
La pasta frolla zuccherata
-
di zucchero100 g
-
di burro a pezzi200 g
-
di farina + q.b. per gli stampi e il piano di lavoro370 g
-
uovo1
La crema al cioccolato e limone
-
di latte intero200 g
-
di panna con il 30% di grassi200 g
-
di succo di limone100 g
-
scorza di limone di ½ limone
-
tuorli d'uovo4
-
di zucchero100 g
-
di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi250 g
-
di cioccolato fondente, 99% di cacao a pezzi30 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
782 kcal /
3263 kJ
Protein
13 g
Fat
48 g
Carbohydrates
71 g
Fibre
6 g
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