Skip to main content Search
Dolcetti al cioccolato e lamponi

Dolcetti al cioccolato e lamponi
No ratings
Prep. 30 min
Total 16 h
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

La glassa (da realizzare il giorno prima)
  • 4 fogli di gelatina (1,9 g/fogli) e un recipiente d'acqua fredda
  • 175 g di acqua
  • 220 g di zucchero
  • 125 g di panna
  • 75 g di cacao amaro in polvere
I biscotti
  • 250 g di cioccolato fondente a pezzi
  • 70 g di burro
  • 175 g di cialde croccanti, tipo Gavottes® a pezzi
La mousse di lamponi
  • 4 foglio di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente d'acqua fredda
  • 600 g di lamponi freschi o surgelati e decongelati
  • ½ pacchetto di agar agar (4 g)
  • 80 g di zucchero
  • 260 g di panna intera, fredda

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porzione

Protein 11 g
Calories 4007 kJ / 960 kcal
Fat 53 g
Carbohydrates 101 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cioccolato...che passione! 45 Recipes
Switzerland

You might also like...

Sorbetto al cetriolo e limone

4.8(5)

9 Std. 15 Min

Crema pasticcera

4.1(14)

15 Min

Cheesecake di Halloween all’arancia e zucca

Keine Bewertungen

Cupcake fantasma di Halloween nel Nester

5.0(1)

1 Std. 45 Min

Couscous con frutta secca e cocco (كوسكوس الحلو بالمكسرات وجوز الهند والسكر البودرة)

4.0(1)

25 Min

Biscotti Maamoul con ripieno di datteri, pistacchi e frutta secca (معمول بالتمر والفستق والجوز)

Keine Bewertungen

Sorbetto al melone

Keine Bewertungen

Sorbetto pesca e mandorla

Keine Bewertungen

Sorbetto all’arancia e spumante

Keine Bewertungen

Gelato al miele e lavanda

Keine Bewertungen

Barrette Frozen Cheesecake

4.0(4)

8 Std. 45 Min

Gelato Cookie Monster

5.0(1)

9 Std. 45 Min

 Show all
Show all