Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Arroz blanco y verduras
- 200 g de pimiento verde en juliana
- 100 g de pimiento rojo en juliana
- 250 g de champiñones laminados
- 120 g de zanahoria en juliana
- 50 g de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 1200 g de agua
- 10 g de sal
- 350 g de arroz redondo
Sofrito
- 1 diente de ajo
- 10 g de jengibre fresco en rebanadas
- 30 g de apio en trozos
- 70 g de aceite de oliva
- 70 g de beicon en tiras
- 200 g de cebolla cortada en juliana
- 200 g de brotes de soja frescos
- 100 g de salsa de soja
- ½ cucharadita de curry en polvo
- 1 pellizco de colorante alimentario
- 1 pellizco de pimentón
- 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2227.6 kJ / 532 kcal
- Protein
- 13.5 g
- Carbohydrates
- 60.4 g
- Fat
- 27.5 g
- Fibre
- 3.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Curry de garbanzos (Chana masala)
20 min
Arroz asiático
45 Min
Fideos chinos con verduras al curry
20 min
Fideos chinos con verduras
30 min
Pasta china
50 menit
Fideos orientales de soja con verduras
30 min
Pasta "alla Norma"
50 menit
Arroz frito al curry con gambas
40 min
Tacos de chile vegetarianos
30 min
Crumble estilo indio
1j
Fideos salteados con setas y verduras (Chow mein vegetariano) - China
1j
Fideos yakisoba con gambas
30 min