Bramborový salát s vejci a majonézou

Bramborový salát s vejci a majonézou

4.3 6 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

4 porce

Ingredients

500 gramů vody
5 vajec
1200 gramů brambor vařených, nakrájených na tenké plátky
200 gramů nakládaných okurek na kousky

Bylinková marináda

100 gramů cibule napůl
100 gramů vody
2 čajové lžičky soli
½ čajové lžičky cukru
1 čajová lžička pepře černého, mletého
20 gramů bylinkového octa
30 gramů láku z okurek

Salátová majonéza

250 gramů řepkového oleje
1 vejce
1 čajová lžička hořčice
20 gramů láku z okurek
¼ čajové lžičky pepře černého, mletého
1 čajová lžička soli

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 17 g

Calories 3983 kJ / 953 kcal

Fat 70 g

Fibre 5.6 g

Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saláty 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Vepřové maso s houbami na víně

1 h 50 min

Chlupaté knedlíky

1 h 5 min

Slezské pirohy se škvarky a česnekem

45 min

Křenová pomazánka

7 min

Lečo

45 min

Malinový dacquoise

2 h

Hovězí pupek s houbovým karamelem a nakládanou cibulí

49 h 5 min

Pivní tyčinky se semínky

30 min

Bavorské knedlíky s bazalkou

20 min

Černé rizoto s chobotnicí

1 h 15 min

Terina z vepřového kolena s kořenovou zeleninou

2 h 20 min

Bramborový salát s anglickou slaninou

4 h 10 min