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Brioche danés (Brunsviger)
Prep. 20 min
Total 2 h
10 raciones
Ingredients
-
250 g de leche
-
15 g de levadura prensada fresca
-
20 g de azúcar
-
2 huevos
-
75 g de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos)
-
500 g de harina de repostería
-
1 pellizco de sal
-
aceite para untar las manos
Glaseado
-
150 g de azúcar moreno
-
150 g de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
7.6 g
Calories
1883.8 kJ /
450.7 kcal
Fat
22.8 g
Fibre
1.9 g
Carbohydrates
53.8 g
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