Milchbrötchen

Milchbrötchen

4.7 1.1K ratings

Prep. 20 min

Total 4 h

12 Stück

Ingredients

Kochstück

Milch
125 g
Weizenmehl Type 550 oder 700
25 g

Hauptteig

Milch kalt
170 g
frische Hefe
15 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
425 g
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
40 g
Zucker
70 g
Salz (ca. 3 g)
½ TL
Eigelb verquirlt
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 5 g

Calories 858 kJ / 205 kcal

Fat 5 g

Fibre 1.4 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Brot backen 70 Recipes
Germany

You might also like...

Softes Sandwichbrot

3ωρ. 30 λεπτ.

Portugiesische Croissants

1ωρ. 50 λεπτ.

Macarons

3ωρ.

Ofen-Donuts

45 λεπτ.

Lebkuchenmänner

4ωρ.

Kokoskugeln

9ωρ.

Toastbrot

16ωρ.

Schokosauce für jeden Tag

20 λεπτ.

Schoko-Hörnchen

35 λεπτ.

Softe Frühstücksbrötchen

1ωρ. 45 λεπτ.

Hot Dog Buns Homemade

2ωρ. 15 λεπτ.

Schokoladen-Cookies mit Schokostückchen

3ωρ.