![Crêpes con pera y chocolate Crêpes con pera y chocolate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0EB63D7A-5571-44D5-BB9F-69A0AE31BBC9/Derivates/c1bdd293-aad5-4817-b99a-79e8185058eb.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crêpes
- 50 g de mantequilla (y un poco más para la sartén)
- 600 g de leche
- 250 g de harina
- 4 huevos
- 1 pellizco de sal
Peras al toffee
- 85 g de mantequilla
- 150 g de azúcar moreno
- 150 g de nata
- 500 g de peras con piel, descorazonadas y en trozos de 2 cm
Salsa de chocolate
- 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao), en trozos
- 80 g de agua
- 50 g de mantequilla
- ½ cucharadita de sal en escamas (optional)
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 1393 kJ / 333 kcal
- Protein
- 6.4 g
- Carbohydrates
- 32.9 g
- Fat
- 19.6 g
- Fibre
- 2.3 g
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