Peras al vino dulce con sabayón
TM6 TM5

Peras al vino dulce con sabayón

4.8 (8 ratings)

Ingredients

Peras al vino dulce

  • 4 peras (con o sin piel) cortadas por la mitad verticalmente, sin el corazón
  • 100 g de azúcar moreno
  • 150 g de vino dulce
  • 1 cucharadita de zumo de limón

Sabayón

  • 100 g de azúcar
  • 6 yemas de huevo (a temperatura ambiente)
  • crocanti de almendra (para espolvorear)

Nutrition
per 1 ración
Calories
804.1 kJ / 192.4 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
33.3 g
Fat
5.2 g
Fibre
1.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes