![Patlıcanlı Börek Patlıcanlı Börek](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/fab2aa02-d681-4f1d-a77f-ea9ffd9a4e27/Derivates/30ec131f-bfbe-41fa-b538-fc8b7eb63474.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g maydanoz, sadece yaprakları
- 140 g soğan, ikiye bölünmüş
- 2 diş sarımsak
- 90 g yeşil biber, parçalara bölünmüş (4-5 cm)
- 130 g zeytinyağı
- 60 g tereyağı
- 30 g domates salçası
- 700 g patlıcan (yaklaşık 5-6 cm çapında), boydan ikiye kesilmiş ve 3 cm dilimlenmiş
- 1 ¾ tk tuz
- ½ tk toz karabiber
- ½ tk toz kimyon
- 2 yumurta
- 185 g süt
- 3 yufka
- Nutrition
- per 1 dilim
- Calories
- 676.7 kJ / 161.9 kcal
- Protein
- 3.5 g
- Carbohydrates
- 16.1 g
- Fat
- 9.3 g
- Fibre
- 2 g
Alternative recipes
Ekmek Çanağında Dana Yahni
6 Std. 30 Min
Plaska
1h 15 min
Pişmeyen Kahveli Pasta
7 Std. 30 Min
Pazılı ve Kuru Domatesli Kiş
1h
Zencefilli Köpüklü Şarap
40min
Kırmızı Şaraplı Armut
3h 20min
Yeşil Elmalı ve Böğürtlenli İngiliz Usulü Puding
1h 15 min
Baharatlı Lübnan Ekmeği
3h 20min
Çiğ Köfte
1u. 45min
Sebzeli Vejetaryen Pilavı (kremamsı kıvamlı)
25min
Pancar Soslu Hellim Peynirli Mücver
1h
Kabaklı Börek
1u. 10min