Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Vegan Burger
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
6 porsiyon
Ingredients
Pita Ekmeği
-
su190 g
-
tuz½ tk
-
şeker½ tk
-
riviera zeytinyağı yağlamak için ekstra zeytinyağı
-
yaş maya10 g
-
un340 g
Vegan Burger
-
chia tohumu1 yk
-
kaynar su4 yk
-
kinoa50 g
-
maydanoz sadece yaprakları25 g
-
fesleğen yaprağı20 g
-
nane yaprağı10 g
-
kırmızı mercimek yıkanmış100 g
-
su650 g
-
sarımsak1 diş
-
soğan ikiye bölünmüş100 g
-
kapya biber parçalara bölünmüş (3-4 cm)100 g
-
riviera zeytinyağı50 g
-
konserve nohut süzülmüş ve yıkanmış750 g
-
tuz damak tadına göre1 tk
-
kuru kekik¼ tk
-
kimyon¾ tk
-
toz tatlı kırmızı biber¾ tk
-
sumak¼ tk
-
toz karabiber½ tk
-
toz acı kırmızı biber¼ tk
-
kuru biberiye (optional)½ tk
-
toz kişniş (optional)¼ tk
-
kuru tarhun (optional)¼ tk
Ekmeğin Mayalanması - Pancarlı Vegan Mayonez ve Burgerlerin Pişirilmesi
-
un hamur açmak için
-
pancar, pişmiş parçalara bölünmüş (2-3 cm)100 g
-
çiğ kaju fıstığı300 g
-
su170 g
-
½ tk elma sirkesibalzamik sirke½ tk
-
limon suyu8 tk
-
tuz¾ tk
-
toz karabiber¼ tk
-
toz acı kırmızı biber⅛ tk
-
marul6 yaprak
-
domates6 dilim
-
avokado dilimlenmiş2 adet
-
kırmızı soğan ince dilimlenmiş1 adet
Nutrition per 1 porsiyon
Calories
449.2 kcal /
1877.6 kJ
Protein
15.4 g
Fat
11.8 g
Carbohydrates
69.2 g
Fibre
11.1 g
