Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Beza czekoladowa
- 50 g gorzkiej czekolady, pokrojonej na kawałki
- 300 g cukru
- 6 białek (180-200 g)
- 1 szczypta soli
- 3 czubate łyżeczki kakao naturalnego, niesłodzonego, przesianego, bez grudek
- 1 łyżeczka białego octu winnego
Krem mascarpone
- 300 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
- 150 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 30 g cukru pudru
Polewa czekoladowa i dekoracja
- 40 g gorzkiej czekolady, pokrojonej na kawałki
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 1 łyżeczka kakao naturalnego, niesłodzonego
- 200 g malin, świeżych
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1958.2 kJ / 468 kcal
- Protein
- 5.6 g
- Carbohydrates
- 52.2 g
- Fat
- 27.8 g
- Saturated Fat
- 16.5 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 139.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pavlova z kremem kawowym i malinami
8j 40 menit
Tort bezowy z owocami
5hod. 25min
Tort dacquoise
8h 15 min
Podwójna Pavlova z owocami jagodowymi
5h 30min
Bezowe koszyczki z owocami
4h 45 min
Pavlova z kremem kokosowym i owocami tropikalnymi
8 Std. 45 Min
Pavlova z truskawkami
8 Std. 45 Min
Tarta z czekoladowym kremem mascarpone i malinami
4 godz. 10 min
Mini bezy Pavlova z kremem Oreo® i malinami
4 godz. 10 min
Tarta z winogronami i galaretką
5h 40min
Walentynkowa Pavlova
5h
Rolada bezowa z serkiem mascarpone i owocami
3h 30min