巢湖银鱼球
TM6 TM5

巢湖银鱼球

4.0 (1 rating)

Ingredients

  • 70 克 新鲜香菇 ,切块,提前汆水
  • 3 片 姜 ,切末
  • 30 克 火腿 ,切粒
  • 50 克 胡萝卜 ,切块
  • 2 条 鲈鱼 ,去皮去骨,鱼肉重约180克
  • 5 克 料酒
  • 10 克 葱 ,切末
  • 2 汤匙 淀粉
  • 1 颗 蛋清
  • 1 茶匙 盐 ,依个人口味调整
  • 200 克 银鱼 ,洗净沥干
  • 1 小撮 白胡椒粉
  • 油 ,煎炸用

Nutrition
per 1 人份
Calories
1350.3 kJ / 322.8 kcal
Protein
49 g
Carbohydrates
7 g
Fat
11.1 g
Fibre
0.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes