Pastéis de massa tenra de borrego

Pastéis de massa tenra de borrego

3.0 1 rating

Prep. 40 min

Total 2 h

20 unidades

Ingredients

Recheio

salsa
5 g
borrego limpo cortado em cubos e semicongelado
150 g
cebola
25 g
dente de alho
1
azeite
15 g
sal
¼ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
gema de ovo
1
limão só o sumo
¼
leite
80 g
farinha tipo 65
10 g

Massa

farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
300 g
banha
20 g
azeite
10 g
água mais q.b. p/ pincelar
150 g
Óleo q.b. p/ fritar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Sodium 36.9 mg

Protein 3.4 g

Calories 425.1 kJ / 101.6 kcal

Fat 4.4 g

Fibre 0.4 g

Saturated Fat 1.4 g

Carbohydrates 11.7 g

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