![Çıtır Tavuk, Coleslaw ve Ballı Hardallı Mayonez Çıtır Tavuk, Coleslaw ve Ballı Hardallı Mayonez](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f2a119b8-d5ce-4be0-8724-0ca8deede852/Derivates/2d326db6-5478-4943-a627-6e62cd888ba6.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Çıtır Tavuk
- 230 g beyaz tost ekmeği, kenarları kesilmiş, dörde bölünmüş
- 50 g riviera zeytinyağı
- 1200 g tavuk göğsü, şeritler halinde kesilmiş (yakl. 2 cm x 12-14 cm x 2 cm)
- 1 ½ tk tuz
- 2 tk sarımsak tozu
- ¼ tk kuru fesleğen
- 1 tk kuru kekik
- ½ tk toz karabiber
- ¾ tk toz hardal
- 1 ½ tk toz tatlı kırmızı biber
- ¾ tk kurutulmuş zencefil tozu
- ½ tk toz acı kırmızı biber
- 100 g un
- 4 yumurta
Ballı Hardallı Mayonez
- 500 g ayçiçek yağı
- 2 yumurta
- 3 tk limon suyu
- 5 tk hardal
- 2 tutam toz karabiber
- ¼ tk tuz
- 75 g bal
- 55 g su
Coleslaw ve Tavukların Pişirilmesi
- 300 g beyaz lahana, küçük parçalara bölünmüş (2-3 cm)
- 150 g havuç, dilimlenmiş (2 cm)
- 165 g yeşil elma, dörde bölünmüş, çekirdekleri çıkarılmış
- 20 g soğan
- 1 tutam tuz
- 1 tutam toz karabiber
- ayçiçek yağı, kızartmak için
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 5222 kJ / 1249.3 kcal
- Protein
- 52.4 g
- Carbohydrates
- 46.5 g
- Fat
- 95.8 g
- Fibre
- 4.9 g
Alternative recipes
Buğday ve Nohutlu Soğuk Yoğurt Çorbası
9j
Brownie Kurabiye
40min
Susamlı Yapışkan Tavuk
40min
Domates Soslu Köfte Topları (yavaş pişirme)
3h 40 min
Rendelenmiş Parmesan Peyniri
5min
'Eggnog' Konyak Likörü
15min
Tatlı Ekşi Soslu Tavuk ve Limonlu Basmati Pilavı
1h
Patlıcanlı ve Bademli Dip
20min
Kore Usulü Kızarmış Tavuk
4 Std.
Yaban Mersini ve Zencefilli Kahvaltılık Smoothie
10min
Hindistan Cevizli Kakaolu ve Matchalı Raw Vegan Pasta
3 Std. 45 Min
Fındıklı Peynir Ezmesi
15min