Mrkvovo-fenyklové zelí s naklíčenou pohankou

Mrkvovo-fenyklové zelí s naklíčenou pohankou

No ratings

Prep. 15 min

Total 50 h 15 min

8 porcí

Ingredients

60 gramů pohanky
100 gramů vody na namáčení
300 gramů hlízy fenyklu očištěné a na čtvrtky
200 gramů mrkve na kusy (4 cm)
1 řapíkatý celer na kusy (4 cm)
1 jablko např. Granny Smith, bez jádřince, na čtvrtky
2 polévkové lžíce citrónové šťávy
2 jarní cibulky . na kusy (4 cm)
2 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje
2 čajové lžičky koření sumak (škumpa koželužská)
2 - 5 snítek čerstvé plocholisté petrželky pouze lístky
2 snítky čerstvého koriandru pouze lístky
2 snítky mátových listů, čerstvých
2 špetky soli
1 špetka mletého černého pepře
20 gramů mandlí čtvrcených

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 2.2 g

Calories 467 kJ / 111 kcal

Fat 6.3 g

Fibre 3.4 g

Carbohydrates 9.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pohanka 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Kapr na modro

55 min

Banana bread mug cake

10 min

Vejce obarvená nazeleno

55 min

Dýňový salát s rukolou a kuličkami labneh

13 h 30 min

Kurkuma chai

15 min

Mandlové RAW brownies

2 h 5 min

Čokoládovo-povidlový koláč z pohankové mouky

1 h 10 min

Hráškové pesto se špenátem

15 min

Rizoto s uzeným lososem a pórkem

40 min

Restovaná zelenina (pak choi)

10 min

Veganská kaše s ovocem a skořicí

15 min

Banánový proteinový shake s kešu oříšky

10 min