Kołaczyki z bryndzą

Kołaczyki z bryndzą

4.6 29 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 40 min

16 sztuk

Ingredients

Ciasto

300 g wody
1 łyżeczka cukru
20 g drożdży świeżych pokruszonych
30 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
500 g mąki pszennej
1 łyżeczka soli

Nadzienie

100 g cebuli przekrojonej na pół
15 g oleju rzepakowego
1 jajko
250 g bryndzy podzielonej na kawałki
¼ łyżeczki kminku, mielonego
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
mąka pszenna ilość do oprószenia blatu
białko do posmarowania kołaczyków

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Protein 6.8 g

Calories 754.4 kJ / 180.2 kcal

Fat 6.1 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 25.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA PODHALA 13 Recipes
Poland

You might also like...

Pizza bianco ze szpinakiem

1 h 10 min

Ziołowe bułeczki z pasztetem

1 h 10 min

Bułeczki z dymką

3 h 20 min

Pomarańczowy krem angielski

2 h 30 min

Focaccia z jabłkiem i cebulą

1 h 55 min

Focaccia z kiełbasą

2 h

Tureckie börki z ziemniakami

1 h 15 min

Knedle bawarskie

1 h

Góralski kołacz z masą twarogowo-ziemniaczaną

3 h 10 min

Chrupiący placek z rzodkiewkami i jajkiem (flammkuchen)

1 h 15 min

Placek lotaryński

45 min

Podhalańskie moskole

1 h