Patê de coelho

Patê de coelho

4.5 2 ratings

Prep. 20 min

Total 13 h

800 g

Ingredients

vinho tinto
250 g
dentes de alho
2
sal grosso
1 c. chá de
pimenta
½ c. chá de
coelho partido em pedaços pequenos
700 g
folha de louro
1
folhas de aipo
10 g
coentros
20 g
cenoura cortada em pedaços
50 g
cebola
50 g
folhas de gelatina neutra partidas em pedaços
2
manjericão
10 g
orégãos
1 c. sopa de
natas c/ 35% de gordura bem frias
400 g
sal fino
½ c. chá de
mostarda
50 g
mostarda à antiga
30 g
tomate seco, em óleo escorrido
70 g
vinho do Porto
50 g
água mais q.b.
50 g
Pimenta rosa em grão q.b. p/ guarnecer
alecrim p/ guarnecer
1 ramo de

Difficulty

medium

Nutrition per 100 g

Sodium 577.4 mg

Protein 21.4 g

Calories 1576.6 kJ / 376.8 kcal

Fat 24.6 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 13.1 g

Carbohydrates 12.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Novembro com a Bimby® 48 Recipes
Portugal

You might also like...

Nuggets de frango com dip de parmesão

30 menit

Húmus de pesto com tomate seco

15 menit

Molho de legumes

10 menit

Achar de beringela

1j 25 menit

Chutney de coentros e coco

35 menit

Massa de pimenta dos Açores

5 menit

Recheio de beringela e queijo feta

Tanpa peringkat

Tosta de cogumelos miso com molho de iogurte e tahini

Tanpa peringkat

Molho de figo

Tanpa peringkat

Salada caeser de kale

Tanpa peringkat

Pasta de queijo-creme e rabanete

5 menit

Brinjal (pickles de beringela)

Tanpa peringkat

Show all

Show all