Mantequilla de zanahoria asada

Mantequilla de zanahoria asada

4.0 5 rating

Prep. 5 min

Total 1 h

1 receta completa

Ingredients

1000 g de zanahoria peladas y en trozos (2 cm)
1 diente de ajo pelado
2 cditas de comino en polvo
20 g de aceite de oliva extra virgen y un poco más para rociar
400 g de frijol bayo entero, enlatado sin líquido
1 pizca de sal marina al gusto
1 pizca de pimienta negra molida al gusto
3 ramitas de perejil fresco solamente las hojas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 receta completa

Protein 39 g

Calories 4456 kJ / 1065 kcal

Fat 25 g

Fibre 48 g

Carbohydrates 184 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

CENAS HOGAREÑAS 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Trufas de cocoa y avena

15 min

Ñoquis de calabaza y camote en salsa cremosa TM6

1 h 20 min

Pay vegano de calabaza y verduras

1 h 20 min

Falafel de coliflor y lentejas rojas

2 h 30 min

Pescado relleno (Guefilte fish)

1 h 50 min

Polenta con estofado de hongos

35 min

Bolitas de quinoa

1 h

Papas con especias

1 h

Polenta con albóndigas en salsa de jitomate

1 h 10 min

Gnocchis de betabel

1 h 40 min

Pay de frambuesas vegano y sin gluten

3 h

Arroz de Coliflor

25 min