Creme de legumes versátil

Name: Creme de legumes versátil
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 25 - 30 g azeite; 170 - 200 g mistura de vegetais p/ saltear; 700 - 800 g mistura de legumes; 750 - 850 g água; 1 c. chá de caldo de legumes caseiro; 1 c. chá de sal

4.9 1.5K rating

Prep. 15 min

Total 45 min

6 doses

Ingredients

azeite
25 - 30 g
mistura de vegetais p/ saltear (cebola, chalota, alho-francês), cortados em pedaços (2 cm)
170 - 200 g
mistura de legumes (curgete, cenoura, abóbora, batata-doce, aipo, pastinaca, ervilhas) cortados em pedaços se necessário
700 - 800 g
água
750 - 850 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
sal
1 c. chá de