Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Relleno
- 500 g de grelos limpios troceados
- 700 g de agua
- 300 g de cebolla en cuartos
- 50 g de aceite de oliva
- 200 g de tomate troceado en conserva
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharadita de pimentón
Masa
- 60 g de agua
- 50 g de aceite de oliva
- 60 g de vino blanco
-
90
g de manteca de cerdo
or 90 g de mantequilla - 1 huevo
- 25 g de levadura prensada fresca
- 450 g de harina de fuerza
- 10 g de sal
Montaje
- 120 g de chorizo ahumado en rodajas (5 mm)
- 300 g de lacón cocido en lascas
- 1 huevo batido
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 3089 kJ / 739 kcal
- Protein
- 27.9 g
- Carbohydrates
- 61.1 g
- Fat
- 42.6 g
- Saturated Fat
- 12.3 g
- Fibre
- 6.7 g
- Sodium
- 1697.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Masa para empanada con levadura
1 Std. 20 Min
Empanada de zamburiñas
1 Std. 20 Min
Empanada de raxo
2 Std. 30 Min
Empanada gallega de manzana
3 Std. 45 Min
Empanada de bacalao con pasas (sin levadura)
1h 50min
Empanada de maíz con vieiras
1 Std. 30 Min
Empanada de acelgas, chorizo y panceta (Galicia)
1 Std.
Filloas
1 Std.
Empanada de sardinas
1 Std. 15 Min
Empanada de maíz con berberechos
1 Std. 15 Min
Empanada de maíz con congrio
2h
Orejas de carnaval
30 Min