Bagels

Bagels

5.0 5 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

10 κομμάτια

Ingredients

γάλα
350 γρ.
ξηρή μαγιά στιγμής (10 γρ.)
1 φακελάκι
40 γρ. φρέσκια μαγιά
ζάχαρη
25 γρ.
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
600 γρ.
βούτυρο, ανάλατο μαλακό, σε κομμάτια
50 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
νερό
3000 γρ.
ασπράδι αυγού χτυπημένο
1
σουσάμι για το γαρνίρισμα

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 9 g

Calories 1230 kJ / 294 kcal

Fat 8 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Αλμυρά με ζύμη 10 Recipes
International

You might also like...

Κέικ σύκου με επικάλυψη από τυρί κρέμα

No ratings

Τάκος με λαχανικά και κόκκινα φασόλια

No ratings

Açaí Smoothie Bowl

15 min

Τζελάτο με τζιν και λεβάντα

No ratings

Γάλα κάνναβης

No ratings

Ρολά ροστ μπιφ με γέμιση μοτσαρέλας και ντομάτας

No ratings

Γρήγορη γερμανική πίτσα με καρπούζι και χαμόν Σερράνο

No ratings

Bao buns με κρέας που περίσσεψε και σάλτσα hoisin

2 h 30 min

Bloody Mary

10 min

Mince pies

No ratings

Ιαπωνική σούπα miso, Θαλασσινά με Ιαπωνικό κρασί sake και ρύζι

No ratings

Μπισκότα γεμιστά

1 h 10 min