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Galletas negras con relleno de vainilla

Galletas negras con relleno de vainilla
4.4 31 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 40 min
60 unidades
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Ingredients

Masa de galletas
  • 100 g de semillas de sésamo negro
  • 180 g de harina de repostería
  • 90 g de cacao puro en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de bicarbonato
  • 200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
  • 230 g de mantequilla (a temperatura ambiente), en trozos
  • 150 g de azúcar
  • 1 huevo (L)
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
Relleno
  • 300 g de azúcar
  • 100 g de mantequilla (a temperatura ambiente), en trozos
  • 1 pellizco de sal
  • 1 cucharada de leche
  • 1 cucharadita de vainilla líquida

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 54.9 mg
Protein 1.3 g
Calories 476 kJ / 113 kcal
Fat 7 g
Fibre 1.2 g
Saturated Fat 3.9 g
Carbohydrates 12.7 g

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