辣肉浇头
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辣肉浇头

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Ingredients

  • 420 克 猪里脊肉 ,切1×1厘米的丁
  • 1 茶匙 盐
  • ½ 茶匙 糖
  • 10 克 料酒
  • 70 克 油
  • 30 克 蒜头
  • 15 克 姜
  • 40 克 豆瓣酱
  • 40 克 辣椒酱 ,选择湖南辣椒酱
  • 5 克 生抽
  • 10 克 老抽
  • 5 克 蚝油
  • 20 克 糖
  • 1 小撮 白胡椒粉
  • 30 克 辣椒油

Nutrition
per 1 人份
Calories
2941.3 kJ / 703 kcal
Protein
30.8 g
Carbohydrates
16.2 g
Fat
57.3 g
Saturated Fat
11.8 g
Fibre
0.9 g
Sodium
2819.3 mg

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