Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kurczak z warzywnym ryżem
- 500 - 600 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na ok. 2 cm kawałki
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
- 20 g oleju
- 200 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 200 g cukinii, pokrojonej na kawałki
- 150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l) - 250 g ryżu parboiled
- 1200 g wody
Sos
- 170 g cebuli, pokrojonej w ósemki
- 30 g oleju
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¾ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 20 g skrobi kukurydzianej
- 2 łyżeczki musztardy
- 10 - 20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście, posiekanej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1904 kJ / 454.8 kcal
- Protein
- 25.3 g
- Carbohydrates
- 42 g
- Fat
- 19.3 g
- Fibre
- 3.3 g
Alternative recipes
Kotlety po kijowsku z masłem ziołowo-czosnkowym (de volaille)
45 Min
Zapiekany kurczak z warzywami w sosie pomidorowym
2h 15min
Pieczone pulpety i pikantne ziemniaki z papryką
1 godz.
Skandynawskie klopsiki z kremowym sosem
50min
Kurczak pod pierzynką z marchewki i pora; Młode ziemniaki; Surówka z kalarepy i rzodkiewki
45 Min
Pizzaiola z kurczaka z purée selerowo-ziemniaczanym
1 godz.
Kurczak w sosie paprykowym
1 godz.
Indyk z warzywną kaszą
45 Min
Kurczak w sosie paprykowym z ziemniakami, brokułami i fasolką
45 Min
Gnocchi w sosie szpinakowym z kurczakiem
35 Min
Makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami
30 Min
Zupa gyros z kurczakiem
50min