Holandská omáčka

4.7 111 ratings

Prep. 15 min

Total 15 min

4 porce

Ingredients

250 gramů másla na kousky
50 gramů vody
1 polévková lžíce citrónové šťávy
3 žloutky
½ čajové lžičky soli
1 špetka pepře, černého, čerstvě umletého

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porce

Protein 11 g

Calories 8751 kJ / 2093 kcal

Fat 227 g

Fibre 0.1 g

Carbohydrates 1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Inspirace pro vás 192 Recipes
Czech Republic

Základní kuchařka 189 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Kaštanová krémová polévka

1 h 10 min

Croquembouche s pomerančovým krémem a čokoládou

10 h

Holandská omáčka s červenou paprikou

15 min

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem

35 min

Koprový olej

8 min

Bylinkové palačinky s chřestem a paprikovo-kaparovou omáčkou

35 min

Vanilková omáčka (Crème Anglaise)

15 min

Holandská omáčka

15 min

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1 h

Hráškový krém se šunkovými chipsy

30 min

Krém z pečeného česneku

1 h 5 min

Bešamelová omáčka

15 min