Skip to main content Search
Tarta de requesón y fresas

Tarta de requesón y fresas
4.1 24 ratings
Prep. 50 min
Total 6 h 20 min
10 raciones
Sign up for free

Ingredients

Masa
  • 300 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 70 g de azúcar glas
  • 150 g de mantequilla fría en trozos pequeños (y un poco más para untar)
  • 1 pellizco de sal
  • 2 yemas de huevo
  • 25 g de leche fría
Relleno y cobertura
  • 500 g de agua
  • 1 sobre de gelatina en polvo sabor fresa (80 g)
  • 750 g de fresas (tamaño regular)
  • 100 g de azúcar
  • 20 g zumo de limón
  • 500 - 600 g de requesón
  • 1 cucharada de vainilla líquida
  • 2 claras de huevo
  • 200 g de nata montada para decorar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 10.6 g
Calories 1760 kJ / 421 kcal
Fat 21 g
Fibre 2.2 g
Carbohydrates 47.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Repostería 80 Recipes
Spain

You might also like...

Postre chajá

4.8(58)

11 Std. 15 Min

Tarta de mandarinas

4.0(4)

2 Std. 45 Min

Tarta de fresas y nata

4.4(28)

1 Std. 15 Min

Charlota de albaricoques con crema de limón

4.6(14)

13 Std.

Mont Blanc mini

3.7(3)

6 Std.

Pudin diplomático

4.7(7)

1 Std. 40 Min

Tarta Dobos

4.7(23)

2 Std. 40 Min

Tarta de Linz (Linzertorte)

4.4(12)

1 Std.

Tarta de merengue y fresas

4.6(78)

1 Std. 10 Min

Flan de París con merengue

4.4(21)

10 Std.

Tarta de queso suiza

4.4(112)

4 Std. 10 Min

Tarta San Marcos

4.3(168)

4 Std.