Strimlet kyllingbryst i tomatsaus

Name: Strimlet kyllingbryst i tomatsaus
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porsjoner
Ingredients: 200 g panela ost (meksikansk ferskost); 300 g løk; 500 g tomat; 30 g vegetabilsk olje; 2 buljongterning (til 0.5 l); 1000 g kyllingbryst, uten skinn; 30 g piloncillo; 20 - 30 g chipotle chili, på boks; 2 laurbærblad, tørket; 18 meksikansk tostada; 250 g rømme, alle typer

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 30 min

6 porsjoner

Ingredients

panela ost (meksikansk ferskost) delt i biter
200 g
200 g feta ost, delt i biter
løk delt i to
300 g
tomat delt i biter
500 g
vegetabilsk olje
30 g
buljongterning (til 0.5 l)
2
2 toppet ts buljongpaste
kyllingbryst, uten skinn delt i biter (3-4 cm)
1000 g
piloncillo delt i biter (se tips)
30 g
30 g brunt sukker, delt i biter (se tips)
chipotle chili, på boks (se tips)
20 - 30 g
1 chili, fersk, (se tips)
laurbærblad, tørket
2
meksikansk tostada
18
18 tacoskjell
rømme, alle typer
250 g