Fisk og poteter med tomatsaus

Name: Fisk og poteter med tomatsaus
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porsjoner
Ingredients: 800 g poteter; 30 g olivenolje; 6 lysing steker, med eller uten skinn; 2 ts salt; 150 g løk; 1 hvitløksfedd; 100 g gulrøtter; 400 g tomater; ½ ts malt svart pepper; 1 ts salt; 100 g vann

No ratings

Prep. 20 min

Total 50 min

6 porsjoner

Ingredients

poteter delt i biter (3-4 cm)
800 g
olivenolje pluss ekstra til smøring
30 g
lysing steker, med eller uten skinn (120-200 g per)
6
6 hvit fisk, filet, (hvilken som helst type hvit fisk, 120-200 g per)
salt juster etter smak
2 ts
løk delt i to
150 g
hvitløksfedd
1
gulrøtter delt i biter
100 g
hvitvin (optional)
50 g
tomater delt i biter
400 g
malt svart pepper
½ ts
salt
1 ts
vann
100 g