Esponja de chocolate al vapor

Esponja de chocolate al vapor

4.2 18 rating

Prep. 15 min

Total 30 min

6 porciones

Ingredients

Ganche de chocolate

100 g de chocolate amargo
50 g de crema para batir (30-40% grasa)

Esponja de chocolate

3 huevos
50 g de azúcar refinada
aceite en aerosol el necesario para engrasar
25 g fécula de maíz
25 g de cocoa en polvo
300 g de agua para el Varoma
180 g helado de chocolate para servir
100 g de fruta de temporada para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 47 mg

Protein 4 g

Calories 619 kJ / 147 kcal

Fat 7 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

POSTRES CON CHOCOLATE 25 Recipes
Mexico

You might also like...

Espuma de frutos rojos

10min

Albóndigas en salsa de jitomate

1h 10min

Espuma de frutos rojos

10min

Pudín de tapioca y arroz

1h 10min

Panqué de limón con crema de zarzamoras

1h 45min

Volcán de chocolate

20min

Pan de caja blanco

2h

Yakimeshi vegetariano

35min

Arroz asiático con verduras TM6

30min

Roles de canela con glaseado

2h 30min

Frappuccino

5min

Nieve de frutas

10min