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Caril de camarão com arroz basmati
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Arroz
- 1300 g água
- 1 ½ c. chá de sal
-
25
g azeite
or 25 g manteiga - 300 g arroz basmati
Caril de camarão
- 40 g azeite
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 1 malagueta verde
- 10 g coentros, mais q.b. p/ polvilhar
- 20 g gengibre cortado em fatias finas
- 3 dentes de alho
- 2 c. chá de cominhos em pó
- 2 c. chá de coentros em pó
- ½ c. chá de curcuma em pó
- 1 c. chá de sal
- 70 g concentrado de tomate
- 400 g leite de coco
- 800 g camarão médio s/ casca
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2524 kJ / 603 kcal
- Protein
- 45 g
- Carbohydrates
- 68 g
- Fat
- 17 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodium
- 1003 mg
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