Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 520 g chispe de porco cortado em fatias (grossura de 1 dedo aprox.)
- 2 c. chá de sal
- 200 g feijão catarino, seco
- Água q.b. p/ demolhar
- 120 g cebola cortada em pedaços
- 1 dente de alho
- 30 g azeite
- 20 pés de coentros
- 80 g chouriço de carne
- 80 g chouriço de sangue
- 250 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos
- 3 folhas de louro
- 1 pitada de pimenta
- 1 farinheira (150 g aprox.)
- 800 g caldo de carne caseiro líquido (ver dica)
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1635 kJ / 391 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 22 g
- Fibre
- 7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Sopa de feijão com legumes
45min
Sopa com pernil de porco fumado
18 godz. 25 min
Frango com molho tandoori
5 godz.
Bolo de mel da Madeira
13 Std.
Cachupa
24 Std.
Sopa de grelos à portuguesa
1h
Sopa com salsicha e couve
50min
Sopa da pedra
1 Std. 30 Min
Sopa da pedra
1 Std. 30 Min
Sopa do Espírito Santo
55min
Sopa de feijão com couve-portuguesa
35min
Esparguete à portuguesa
45min