Mexicaanse dip in laagjes

Mexicaanse dip in laagjes

4.0 4 rating

Prep. 15 min

Total 25 min

10 porties

Ingredients

Salsa

rijpe tomaten (ong. 2-3 tomaten), ontpit, in vier gesneden
250 g
verse jalapeñopeper gehalveerd (facultatief)
1
rode ui
80 g
limoensap
1 el
zout
½ tl

Zure "room"

rauwe cashewnoten
100 g
pijnboompitten
100 g
citroensap
60 g
water
150 g
zout naar smaak
1 - 2 snuifjes

Avocado dip

avocado's enkel het vruchtvlees
2
limoensap
1 - 2 tl
zout
1 - 2 snuifjes
gemalen zwarte peper
1 - 2 snuifjes

Opbouw

Mexicaanse bonenpuree (refried beans) uit blik
400 g
ijsbergsla versnipperd
½
vegan kaas geraspt
150 g
verse korianderbladeren voor het garneren
maïschips om op te dienen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 9 g

Calories 1502.8 kJ / 357.8 kcal

Fat 27.3 g

Fibre 7.2 g

Carbohydrates 18.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegan 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Zonnige groentetaart

Zonnige groentetaart

无评分

Venkel en karwij-rogge crackers met humus

Venkel en karwij-rogge crackers met humus

无评分

Carnaval maskers

Carnaval maskers

1小时 45 分钟

Guacamole

Guacamole

5 分钟

Gemalen ijs

Gemalen ijs

5 分钟

Quinoa salade met knapperige groenten

Quinoa salade met knapperige groenten

30 分钟

Manakeesh, Libanese gekruide flatbread

Manakeesh, Libanese gekruide flatbread

3小时 20 分钟

Kipsatés met pindasaus

Kipsatés met pindasaus

2小时

Pikante kalkoensatés

Pikante kalkoensatés

1小时

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

40 分钟

Vanilleroomijs

Vanilleroomijs

12小时

Basilicumpesto

Basilicumpesto

10 分钟