Devices & Accessories
Μαγειρίτσα χορτοφαγική
Prep. 15 min
Total 50 min
8 μερίδες
Ingredients
Σούπα
-
αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι10 γρ.
-
νερό50 γρ.
-
φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε ροδέλες100 γρ.
-
φρέσκο άνηθο ψιλοκομμένο20 γρ.
-
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο10 γρ.
-
βούτυρο20 γρ.
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο20 γρ.
-
φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες300 γρ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις20 γρ.
-
1 κύβο ζωμό λαχανικώνπάστα ζωμού λαχανικών1 κ.σ.
-
νερό, καυτό1200 γρ.
-
ρύζι καρολίνα120 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
πιπέρι1 πρέζα
Αβγολέμονο
-
χυμό λεμονιού60 γρ.
-
αβγά2
-
νερό2 κ.σ.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
4 g
Calories
473 kJ /
113 kcal
Fat
7 g
Carbohydrates
10 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα
1 h
Ντιπ με καρότο και τυρί
15 min
Ρύζι με λαχανικά και μοτσαρέλα στο φούρνο
1 h 20 min
Γκαλαντίν κοτόπουλου με σάλτσα άνηθου και γιαουρτιού
3 h 25 min
Πέστο λιαστής ντομάτας
15 min
Ισπανική τορτίγια με πατάτες
1 h
Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν
1 h
Πρασόρυζο
35 min
Ντολμαδάκια γιαλαντζί
1 h 20 min
Τάρτα με κολοκύθα και φέτα
45 min
Μανιτάρια κρασάτα
30 min
Φάβα παραδοσιακή
50 min