Skip to main content Search
Quinoasalat

Quinoasalat
No ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 35 min
8 portion
Sign up for free

Ingredients

Salat
  • quinoa hvid (se tip)
    100 g
  • rød quinoa (se tip)
    200 g
  • vand
    850 g
  • gulerod skåret i tern (1 cm)
    1
  • rødbede skåret i tern (1 cm)
    1
  • ærter, frost
    60 g
  • rå pistacienød, usaltet ristet
    50 g
  • tranebær, tørrede (se tip)
    40 g
  • mynte, frisk kun bladene, groft hakket
    3 kviste
Dressing
  • ekstra jomfruolivenolie
    100 g
  • dijonsennep
    2 tsk
  • honning
    20 g
  • rødvinseddike
    10 g
  • citronsaft
    40 g
  • salt til smag
  • sort peber, stødt til smag
  • fetaost smuldret, til servering (valgfrit)
  • lime skåret i både, til servering
    2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9.7 g
Calories 1508.9 kJ / 359.3 kcal
Fat 21.1 g
Fibre 5.6 g
Carbohydrates 30.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sol og Sommer 10 Recipes
International

You might also like...