牛肉丸

牛肉丸

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Prep. 15 min

Total 40 min

1 完整食谱

Ingredients

牛肉块，去筋切3x3厘米，冷冻2小时，建议选用牛后腿肉
500 克
冰水
100 克
蚝油
1 汤匙
鱼露
15 克
盐
5 克
木薯淀粉
50 克
水
1600 克

Difficulty

medium

Nutrition per 1 完整食谱

Sodium 4651.1 mg

Protein 106.7 g

Calories 3044 kJ / 739 kcal

Fat 10 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 54.7 g

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