Quinoasalade

Quinoasalade

4.3 3 rating

Prep. 15 min

Total 40 min

8 porties

Ingredients

water
1200 g
zout
1 ¾ tl
quinoa
150 g
kleine rode pompoen in repen (1 x 4 cm)
300 g
spruitjes gehalveerd
200 g
walnoten, gehalveerd
100 g
currypoeder en meer om de walnoten te roosteren
2 tl
agavesiroop
2 el
sinaasappel liefst bio, 2 zestes (1 x 4 cm) dun geschild en het geperst sap
1
chilipeper gedroogd
1
gemalen peper
¼ tl
extra vergine olijfolie
30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 6 g

Calories 938 kJ / 224 kcal

Fat 13 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegan 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Stoofgerecht met tofu

Stoofgerecht met tofu

30 min

Ratatouille

Ratatouille

40 min

Lamscurry en komkommer-munt couscous

Lamscurry en komkommer-munt couscous

9 h

Mediterrane paprika's

Mediterrane paprika's

No ratings

Vegan moussaka

Vegan moussaka

1 h 50 min

Vegan challah brood

Vegan challah brood

2 h 30 min

Rauwe chocolade bietencake

Rauwe chocolade bietencake

No ratings

Chorizo, aardappel en koolsoep

Chorizo, aardappel en koolsoep

No ratings

Linzenbrood

Linzenbrood

1 h 55 min

Pizza met pompoenroom, gerookte Mozzarella en bacon

Pizza met pompoenroom, gerookte Mozzarella en bacon

3 h 50 min

Linzencurry en gestoomde pompoen

Linzencurry en gestoomde pompoen

1 h 15 min

Hummus van rode biet

Hummus van rode biet

10 min