Quinoasalade

Quinoasalade

4.3 3 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

8 porties

Ingredients

water
1200 g
zout
1 ¾ tl
quinoa
150 g
kleine rode pompoen in repen (1 x 4 cm)
300 g
spruitjes gehalveerd
200 g
walnoten, gehalveerd
100 g
currypoeder en meer om de walnoten te roosteren
2 tl
agavesiroop
2 el
sinaasappel liefst bio, 2 zestes (1 x 4 cm) dun geschild en het geperst sap
1
chilipeper gedroogd
1
gemalen peper
¼ tl
extra vergine olijfolie
30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 6 g

Calories 938 kJ / 224 kcal

Fat 13 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegan 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Pre-workout Chocolate Chip Cookie Dough

No ratings

Wortel en appel Salade met Fetakaas en Noten

No ratings

Vegetarische chili

35 min

Warme salade met boerenkool, witte bonen, noten en gojibessen

40 min

Appelpunch

30 min

Slowcooken wortelgroenten en gemengde granen

3 h 15 min

Dadel- en Haverdrank

20 min

Gestoomde tagliatelle van wortel en courgette

35 min

Warme chocolademelk met karamel en whisky

25 min

Quinoa salade met knapperige groenten

30 min

Overheerlijke Groene Mediterrane Salade

40 min

Zalm en koolsla broodbeleg

15 min