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牛蒡炒牛肉絲

牛蒡炒牛肉絲
4.9 7 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
4 人份
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Ingredients

  • 牛肉絲
    200 克
  • 米酒
    15 克
  • 醬油
    25 克
  • 太白粉
    ½ 茶匙
  • 白胡椒粉
    ¼ 茶匙
  • 蒜頭
    10 克
  • 薑 切片
    10 克
  • 油
    15 克
  • 牛蒡 去皮切絲
    150 克
  • 水
    15 克
  • 蠔油
    5 克
  • 糖
    10 克
  • 新鮮紅辣椒 去籽切絲(長約5公分)
    10 克
  • 白芝麻
    ½ 茶匙

Difficulty

easy

Nutrition per 4 人份

Sodium 1687.4 mg
Protein 46.5 g
Calories 2677.2 kJ / 640.4 kcal
Fat 25.5 g
Fibre 10 g
Saturated Fat 117.6 g
Carbohydrates 60.3 g

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