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剝皮辣椒牛肉片

剝皮辣椒牛肉片
4.8 4 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
4 人份
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Ingredients

  • 牛肉片
    250 克
  • 醬油
    15 克
  • 米酒
    15 克
  • 太白粉
    ½ 茶匙
  • 油
    15 克
  • 蒜頭 切片
    10 克
  • 新鮮香菇 切條(約0.5公分)
    30 克
  • 紅蘿蔔 切條(約0.5公分)
    50 克
  • 剝皮辣椒 切段(約3公分)，另備30克剝皮辣椒湯汁
    100 克
  • 黑胡椒粗粒
    1 小撮
  • 蔥 切段(約5公分)
    2 根

Difficulty

easy

Nutrition per 4 人份

Sodium 2367 mg
Protein 53.3 g
Calories 2379.3 kJ / 569.1 kcal
Fat 26 g
Fibre 3.8 g
Saturated Fat 147 g
Carbohydrates 34.2 g

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