Mousse de cilantro

Mousse de cilantro

4.8 68 rating

Prep. 10 min

Total 2 h 20 min

6 porciones

Ingredients

aceite vegetal para engrasar
3 chiles serranos desvenados, o al gusto
100 g de cebolla en trozos
40 g de hojas de cilantro, frescas
460 g de crema ácida
120 g de mayonesa
1 cubito de caldo de pollo

1 cdita de concentrado de caldo de pollo
½ cdita de sal o al gusto
15 g de grenetina en polvo (ver tip)
galletas saladas para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 621 mg

Protein 5 g

Calories 1747 kJ / 416 kcal

Fat 40 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX A TRAVÉS DE LOS AÑOS 64 Recipes
Mexico

You might also like...

Jugo de carne, empanadas y chimichurri (Black Diamond)

2h

Fideo seco en salsa de chiles

35min

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30min

Aderezo de cilantro

5min

Salsa verde cruda

5min

Salsa verde cruda

5min

Botana de queso y ostiones ahumados

2h

Sopa de jitomate y queso de cabra

20min

Mousse de cilantro y jalapeño

1h 5min

Bolitas de nuez

30min

Arroz al cilantro

35min

Crema de jitomate

30min