Pizza salami z serowym brzegiem

Pizza salami z serowym brzegiem

4.7 254 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 50 min

6 porcji

Ingredients

Ciasto

140 g wody letniej
1 łyżeczka cukru
20 g drożdży świeżych pokruszonych

1 opakowanie suchych drożdży, (7-8 g, patrz wskazówka)
280 g mąki pszennej
20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
¾ łyżeczki soli

Dodatki

150 g sera żółtego pokrojonego w 1 cm plastry, następnie w 5 mm paski
70 g salami pokrojonego na plasterki
125 g sera mozzarella (1 kulka), odsączonego z zalewy, pokrojonego na kawałki
8 liści bazylii, świeżych plus dodatkowa ilość do dekoracji
300 g pomidorów pokrojonych na kawałki
30 g koncentratu pomidorowego
¼ łyżeczki cukru
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki soli morskiej
mąka pszenna do oprószenia papieru do pieczenia

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 959.5 mg

Protein 19.9 g

Calories 1808.3 kJ / 432.2 kcal

Fat 21 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 9.5 g

Carbohydrates 40.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DOBRZE UPIECZONE 20 Recipes
Poland

You might also like...

Pizza ze szpinakiem i owczym serem

50min

Pizza na żytnio-pszennym cieście z sosem pomidorowo-paprykowym

1h 40min

Walentynkowa pizza serce

1h 30min

Szybka pizza z tuńczykiem i karczochami

50min

Pizza w dwóch smakach

1h 40min

Pizza z szynką i nektarynkami

2h 10min

Pizza z krewetkami i chorizo

45min

Pizza na dwie blachy z sosem pomidorowym i mozzarellą

1h 40min

Pizza z serowym brzegiem

2h 20min

Pizza pepperoni z pieczarkami

2h 10min

Pizza sycylijska

2h 5min

Masło czosnkowe z serkiem

10min