Polévka z odřezků ze zeleniny

Polévka z odřezků ze zeleniny

4.8 29 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

4 porce

Ingredients

100 gramů toustového chleba na kostičky (cca 1,5 cm)
30 gramů šalotky napůl
20 gramů olivového oleje plus navíc na zakápnutí
700 gramů směsi zeleniny zbytků (viz Tip), nakrájených na 3 cm kousky
500 gramů vody
1 čajová lžička soli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 6 g

Calories 795 kJ / 190 kcal

Fat 8 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ZERO WASTE 8 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Makovo-jablečný koláč

1h 40min

Jáhlová kaše s jablky a hruškami

25min

Cizrnová pomazánka

5min

Restovaná cuketa (200 gramů)

20min

Polévka ze zeleného chřestu s crème fraîche

30min

Jablečné placičky (bez laktózy)

30min

Chřest na páře se zelenou omáčkou

40min

Bramborové pyré s hráškem a mátou

45min

Mrkvové pyré s olivovým olejem

35min

Pstruh na páře a květákové pyré

1h 10min

Mexické krůtí chilli

40min

Čočkový salát

2h 45min