Compatible versions
Jabłka gotowane na parze z waniliowym sosem zabajone
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Duszone jabłka
- 300 g wody
-
500 - 550
g jabłek (3-4 szt.), nieobranych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ósemki
or 500 - 550 g gruszek (3-4 szt.), nieobranych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ósemki - 2 - 3 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 3 - 4 szczypty cynamonu, mielonego
Waniliowy sos zabajone
- 50 g cukru
- ½ laski wanilii, tylko ziarna (patrz wskazówka)
- 3 żółtka
- 90 g białego wina
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 719 kJ / 171.9 kcal
- Protein
- 2.1 g
- Carbohydrates
- 32.4 g
- Fat
- 3 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 10.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Gotowanie na parze jabłek (200-400 g)
20p
Gotowanie na parze śliwek (500-800 g)
25 min.
Gotowanie na parze brzoskwiń (500-800 g)
20p
Gotowanie na parze ananasa (200-450 g)
15 min.
Gotowanie na parze ćwiartek gruszek (500-800 g)
25 min.
Gotowanie na parze brzoskwiń (300-450 g)
15 min.
Gotowanie na parze kalarepy (200-600 g)
30 min.
Purée z kalafiora, kopru włoskiego i selera (od 9. miesiąca życia)
35p
Filet z białej ryby (sous-vide) z pieczonymi warzywami (z osłoną noża miksującego)
1 godz. 30 min
Gotowanie na parze jabłek (500-1000 g)
25 min.
Filety z pstrąga gotowane na parze i purée z brokułów
40 min
Ryba na parze z zielonym purée
50min