Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g água
- 20 g azeite de oliva extra virgem
- 1 folha de louro seco
- ½ c. chá de sal marinho, mais q. b. para ajustar o sabor
- 300 g arroz branco
- 5 ramos de salsinha fresca, somente as folhas
- 100 g castanha de caju torrada sem sal
- 3 dentes de alho roxo
- ½ pimenta dedo de moça, sem as sementes
- 1 cebola média, aprox. 120g, cortada ao meio
- 1 cenoura média, aprox. 120g, cortada em pedaços
- ½ pimentão vermelho, sem as sementes, cortado em pedaços
- 50 g manteiga sem sal
- 50 g uva passa preta
- Nutrition
- per 1 porção
- Calories
- 1396 kJ / 334 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 29 g
- Fat
- 24 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 157 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pudim de leite condensado
4h
Arroz e feijão tradicional
13h 20min
Empadão de frango com requeijão cremoso
1h 45min
Molho branco
20 min
Canja de galinha
55min
Frango desfiado com molho de tomate (tinga de pollo)
30 Min
Sopa de alho-poró e batata
45 Min
Salada de beterraba
10 min
Calda de chocolate
20 min
Lasanha bolonhesa
2 godz. 30 min
Arroz no vapor
25 Min
Claras em neve
5min